四十幾年前創立阿柳湯圓的女士蔡碧柳,亦來自布袋。但蔡家以前是開碾米廠、做雜貨貿易的。家道中落的部分她不再提,總之,後來這位堅毅女性自行研發手工鹹湯圓,內餡的蔥仔酥至今仍親自慢火現炒;圓仔粕亦是手工揉製維持湯圓嚼感,四十三年 ...
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